左右どちらでも皮むきできる耐熱温度：120℃●使用後は食器用洗剤で洗ってください。●異種金属と接触した状態で保管しないでください。●お子様の手の届かない場所で使用・保管してください。●初めて使用する際は、食器用洗剤等で水洗いしてください。●たわし、又はクレンザーは使用しないでください。●刃に触れないでください。●食材が小さくなった場合は、使用を中止してください。●火や熱源のそばに置かないでください。●本来の用途以外に使用しないでください。●変形・破損した場合、直ちに使用を中止してください。