縦でも横でも使える　用途に合わせて刃を90度回転！刃を横にして...スライス・皮むきに　縦にして...ささがき・皮むきに立たせて置ける　芽取り付　耐熱温度：70℃　用途に合わせて縦・横に回転させて使用してください。　※必ずカバーを装着してから刃を回転させてください。　縦：外に動かし_ささがき・皮むきに　横：手前に動かし_スライス・皮むきに●使用後は食器用洗剤で洗い、乾燥させてください。●異種金属と接触した状態で保管しないでください。●お子様の手の届かない場所に保管してください。●使用する前に破損などがないか確認してから使用してください。●初めて使用する際は、食器用洗剤等で水洗いしてください。●たわし、又はクレンザーは使用しないでください。●食器洗い機・食器乾燥機は使用しないでください。●食材が小さくなった場合は、使用を中止してください。●刃に触れないでください。●無理な力や強い衝撃を与えないでください。●変形・破損した場合、直ちに使用を中止してください。●火や熱源のそばに置かないでください。●本来の用途以外に使用しないでください。